海鹽焦糖意式雪糕的味覺協奏
Coffeelin: Salted Caramel Gelato HK$40 & Long Black HK$36
綠色的咖啡小店,與古蹟教堂相對望。
受店裡的Gelato召喚而來,店面不大,只有兩張桌子,幾個靠牆的高腳座位,當天人不多,清閒自在。
店裡提供四款口味的Gelato,當杏仁餅味與海鹽焦糖味也吸引,而海鹽焦糖只剩下一點點,我盤算著自己的胃口,兩球有些瘋狂,還是來一球試試味道好了。
還好海鹽焦糖還有一球的份量。
唔,有別於一般的海鹽焦糖甜品,甜得恣意張揚,這份雪糕更強調焦糖的苦與海鹽的鹹,三種看似矛盾的味道,協奏出更耐人尋味的成熟調性,吃著不覺膩,很不錯!
Panini (Truffle Sauce, Mushroom, Mozzarella) HK$62 & Dirty HK$36
店裡的餐點選項不多,鹹點只有兩款口味的Panini,甜品除了剛才介紹的Gelato,還有Gelato與Expresso結合的Affogato,咖啡主打不同形式的意式咖啡,另有手沖、冷泡、特色咖啡與少量的非咖啡飲料。
Panini就我覺得炒蘑菇透出洋蔥的甜有些突兀,因為我沒預料到這餐點會吃出甜味XD 除此以外,倒也正常,表過不提。
想多說的,還是咖啡。
食店的咖啡,其中一個亮點,是採用來自米蘭的Griso Coffee的咖啡豆。Griso Coffee曾獲選當地最佳咖啡店,咖啡豆出自得獎烘培師之手,磨豆機與咖啡機也是從意國訂製,我對其咖啡抱有不少期望。
然而,Dirty甫入口,奶味蓋過咖啡味,幾乎喝到最後,才能喝出較重的咖啡味。因此才又點一杯Long Black,在沒牛奶的干擾下,嚐嚐咖啡的風味⋯⋯呃,就是普通的一杯黑啡。
店裡本來有Fruity與Nutty兩種風味的咖啡豆,不過Fruity當日缺貨,只有Nutty。只能說,豆來自意大利,與咖啡能呈現出意大利風味,並不一定掛勾。
同樣的小插曲
當初召喚我而來的,還有其桂花冰啡。據說是以Aeropress沖製出一小壺黑啡,桂花蜜製成的冰球盛裝於別的杯子裡,杯緣抹上一圈蜜糖與桂花花瓣,賣相與特色俱備,很是誘人。
實際來到時,我倒在想,其實我不是真的那麼喜歡桂花,還是穩妥為上,才選了Dirty。後來想嚐出咖啡的風味,又興起喝這桂花冰啡的心思,一問店員之下,才知道這期間限定的咖啡已停售了,可惜。
比我更失落的有另一組客人。
他們應該也是看了食店的facebook專頁而來,目標明確,要的是Unicorn Iced Latte,冰飲料加上倒插的雪糕杯,看起來就像獨角獸的角,造型可愛治癒。
遺憾的是,這也是已停售的期間限定飲料。
他們再點抹茶latte,店裡也沒有供應,最後默默離開。
總結
兩間咖啡小店的長處短處也很相似,甜品有驚喜,鹹點合理,咖啡見仁見智,點不點到自己想吃的東西靠緣份。
論食物的選擇,自然是JOMO更豐富,更滿足不同的食欲;若以消磨時間為目標,倒是Coffeelin更適合,店裡有提供插座,方便使用筆電。
我們都希望把錢花在自己認為值得的地方。覓食的路上,遇上的食店,或許食物的味道未臻頂尖,服務尚待改善,但世界因有不同的選擇而精彩,何不勇敢探索,好吃的,踩雷的,同樣豐富我們的旅程。
店鋪資訊
JOMO Coffee & Coffee
地址:西環西營盤水街4號地下D號舖
如何前往小提示:港鐵西營盤站 B3 出口,步行約5分鐘
營業時間:MON to SUN 11:00 – 18:00
Coffeelin
地址:西環西營盤高街99號地下3號舖
如何前往小提示:港鐵西營盤站 B2 出口,步行約4分鐘
營業時間:MON to FRI 08:00 – 18:00, SAT & SUN 09:00 – 19:00