海鹽焦糖意式雪糕的味覺協奏
Coffeelin: Salted Caramel Gelato HK$40 & Long Black HK$36
綠色的咖啡小店，與古蹟教堂相對望。
受店裡的Gelato召喚而來，店面不大，只有兩張桌子，幾個靠牆的高腳座位，當天人不多，清閒自在。
店裡提供四款口味的Gelato，當杏仁餅味與海鹽焦糖味也吸引，而海鹽焦糖只剩下一點點，我盤算著自己的胃口，兩球有些瘋狂，還是來一球試試味道好了。
還好海鹽焦糖還有一球的份量。
唔，有別於一般的海鹽焦糖甜品，甜得恣意張揚，這份雪糕更強調焦糖的苦與海鹽的鹹，三種看似矛盾的味道，協奏出更耐人尋味的成熟調性，吃著不覺膩，很不錯！
Panini (Truffle Sauce, Mushroom, Mozzarella) HK$62 & Dirty HK$36
店裡的餐點選項不多，鹹點只有兩款口味的Panini，甜品除了剛才介紹的Gelato，還有Gelato與Expresso結合的Affogato，咖啡主打不同形式的意式咖啡，另有手沖、冷泡、特色咖啡與少量的非咖啡飲料。
Panini就我覺得炒蘑菇透出洋蔥的甜有些突兀，因為我沒預料到這餐點會吃出甜味XD 除此以外，倒也正常，表過不提。
想多說的，還是咖啡。
食店的咖啡，其中一個亮點，是採用來自米蘭的Griso Coffee的咖啡豆。Griso Coffee曾獲選當地最佳咖啡店，咖啡豆出自得獎烘培師之手，磨豆機與咖啡機也是從意國訂製，我對其咖啡抱有不少期望。
然而，Dirty甫入口，奶味蓋過咖啡味，幾乎喝到最後，才能喝出較重的咖啡味。因此才又點一杯Long Black，在沒牛奶的干擾下，嚐嚐咖啡的風味⋯⋯呃，就是普通的一杯黑啡。
店裡本來有Fruity與Nutty兩種風味的咖啡豆，不過Fruity當日缺貨，只有Nutty。只能說，豆來自意大利，與咖啡能呈現出意大利風味，並不一定掛勾。
同樣的小插曲
當初召喚我而來的，還有其桂花冰啡。據說是以Aeropress沖製出一小壺黑啡，桂花蜜製成的冰球盛裝於別的杯子裡，杯緣抹上一圈蜜糖與桂花花瓣，賣相與特色俱備，很是誘人。
實際來到時，我倒在想，其實我不是真的那麼喜歡桂花，還是穩妥為上，才選了Dirty。後來想嚐出咖啡的風味，又興起喝這桂花冰啡的心思，一問店員之下，才知道這期間限定的咖啡已停售了，可惜。
比我更失落的有另一組客人。
他們應該也是看了食店的facebook專頁而來，目標明確，要的是Unicorn Iced Latte，冰飲料加上倒插的雪糕杯，看起來就像獨角獸的角，造型可愛治癒。
遺憾的是，這也是已停售的期間限定飲料。
他們再點抹茶latte，店裡也沒有供應，最後默默離開。
總結
兩間咖啡小店的長處短處也很相似，甜品有驚喜，鹹點合理，咖啡見仁見智，點不點到自己想吃的東西靠緣份。
論食物的選擇，自然是JOMO更豐富，更滿足不同的食欲；若以消磨時間為目標，倒是Coffeelin更適合，店裡有提供插座，方便使用筆電。
我們都希望把錢花在自己認為值得的地方。覓食的路上，遇上的食店，或許食物的味道未臻頂尖，服務尚待改善，但世界因有不同的選擇而精彩，何不勇敢探索，好吃的，踩雷的，同樣豐富我們的旅程。
店鋪資訊
JOMO Coffee & Coffee
地址：西環西營盤水街4號地下D號舖
如何前往小提示：港鐵西營盤站 B3 出口，步行約5分鐘
營業時間：MON to SUN 11:00 – 18:00
Coffeelin
地址：西環西營盤高街99號地下3號舖
如何前往小提示：港鐵西營盤站 B2 出口，步行約4分鐘
營業時間：MON to FRI 08:00 – 18:00, SAT & SUN 09:00 – 19:00
